【招标公告】衢州市大花园酒店管理有限公司大花园国际酒店蝴蝶路分公司早餐厅西点采购项目询价函

衢州市大花园酒店管理有限公司大花园国际酒店蝴蝶路分公司早餐厅西点采购项目 询价函

衢州市大花园酒店管理有限公司大花园国际酒店蝴蝶路分公司早餐厅西点采购项目
询价函

关于询价情况告知 1. 询价内容及要求： a. 本次采购内容为衢州市大花园酒店管理有限公司大花园国际酒店蝴蝶路分公司早餐厅西点采购项目，用于酒店早餐厅日常自助早餐、餐饮供应使用。 b. 本次采购的所有西点为全新现做烘焙熟食，符合国家食品安全标准、食品生产许可及酒店餐饮使用要求。严禁提供过期、变质、异味、受潮、破损、假冒伪劣产品。西点应口感正常、风味纯正、无异味、无异物、无变质，外观、规格、重量、配料、口感、原材料品牌均符合清单约定。满足酒店餐饮服务品质标准。 c.报价应包括所确定的采购范围内全部工作内容可能发生的各项费用，包含货款、原材料费、人工费、烘焙制作费、包装费、运输费、配送费、损耗费、装卸费、税金、保险费、货到检查、售后服务等所有风险责任各项费用及不可预见费等与该服务有关的一切费用，供应商的报价为采购人所能承受的一次性最低报价。 d.参数与整改要求:供应商所供烘焙西点的规格、配料、口感、原材料品牌、重量等需满足或优于询价函及附件要求。不达标时，采购人有权要求限期整改、更换或退货，产生的额外费用由成交供应商承担。 e.保质期与新鲜度要求：烘焙类西点为短保食品，以当日新鲜、当日食用为标准，不接受过期、临期、隔夜变质产品。交货时产品处于最佳食用期，品质新鲜、口感正常。 2.实施周期：本次采购合同期限为期1年，清单所列产品采取分批次供货模式，中标人须按照采购人要求，在每次下达供货通知后在1个工作日内，将对应产品按时送至采购人指定地点。合同期届满或合同预算金额使用完毕，任一条件达成，合同即自动终止。 3.费用限价及付款方式：本次采购项目年度采购金额不超***元(含税)，各产品最高限价单价详见附件一，供应商所报单项单价不得高于本项目对应最高限价单价，否则视为无效报价。报价单位须按附件一清单格式完整填报。产品到货并验收合格后，中标供应商应向采购人提供货物清单、合规增值税发票及相关结算资料；采购人审核无误后，根据实际验收数量按月结算，并于次月支付该次结算款的100%。 4.报价需要提供的文件：本表（邀请报价函）、营业执照、报价清单。非法定代表人响应需提供授权书。 5.其他说明：（1）收到本询价函的单位请及时予以报价，并于2026年4月30日上午9点前将响应材料盖章密封后送至如下地址：浙江省衢州市柯城区荷花街道三衢路127号，衢州市大花园酒店管理有限公司。 （2）本项目按单价合计询价，本次邀请报价以总价最低者为中标方，收到邀请报价函的单位请及时予以报价。 6.采购单位联系人及联系方式：*** *** ▲供应商响应内容应填报完整，如缺漏则取消本次询价资格。 询价发出时间： 2026年 4 月  24日
供应商响应内容
供应商报价	元
供应商是否全部响应询价函	R 是       £  否
供应商名称（盖章）: 供应商法定代表人或授权代表人（签字或盖章）: 供应商项目负责人：        联系方式：              响应时间：   2026 年     月        日

附件一

		衢州市大花园酒店管理有限公司大花园国际酒店蝴蝶路分公司早餐厅西点采购报价单
序号	品名		规格	单位	示意图	配料	口感	最高限价含税单价	含税单价（元）
1	肉松贝贝		22g/个	个		低筋粉4g,鸡蛋10g,肉松5g（绵白糖,沙拉酱，盐）适量	蛋糕胚松软细腻，搭配绵密沙拉酱与咸香肉松，层次丰富，入口软糯不腻，越嚼越香	2.7
2	毛巾卷		20g/个	个		低筋粉4g,鸡蛋10g,（牛奶,玉米油,泡打粉,绵白糖，柠檬果酱）适量	糕体绵软如云，搭配清新柠檬果酱，酸甜适口，入口柔滑不齁甜，口感轻盈	2
3	抹茶红豆卷		20g/个	个		低筋粉4g,鸡蛋11g,（牛奶,玉米油,绵白糖,抹茶粉,甜蜜豆）适量	蛋糕体超柔湿润，抹茶香气浓郁醇厚，搭配蜜甜红豆，茶香与甜香完美融合	2
4	香芋卷		20g/个	个		低筋粉4g,鸡蛋10g,（牛奶,玉米油,绵白糖,紫薯粉,小苏打,乳脂奶油）适量	糕体软绵蓬松，裹着浓郁奶香芋泥，清甜不腻，入口顺滑，回味悠长	2
5	泡芙		25g/个	个		低筋粉4g,牛奶4g,鸡蛋5g,淡奶油8g,（黄油,盐）适量	外壳酥脆掉渣，内馅丝滑爆浆，奶油绵密细腻，入口即化，奶香浓郁	2.7
6	枣泥蛋糕		30g/个	个		低筋粉4g,枣泥4g,鸡蛋5g,（牛奶,绵白糖,泡打粉,小苏打,玉米油,芝麻）适量	质地软糯湿润，枣香浓郁纯正，香甜温润，绵密不噎口，营养又美味	2.7
7	牛乳慕斯		20g/个	个		低筋粉3g,淡奶油3g,纯牛奶4g,（香精,吉利丁片,绵白糖）适量	质地绵软丝滑，奶香醇厚浓郁，入口轻盈无负担，满口纯鲜奶香	3
8	蓝莓慕斯		15g/个	个		低筋粉3g,纯牛奶4g,淡奶油5g,蓝莓酱3g,（绵白糖,吉利丁片）适量	口感柔软顺滑，蓝莓果香清新酸甜，与奶油香浓完美融合，风味层次饱满	2.8
9	牛油果慕斯		15g/个	个		低筋粉3g,纯牛奶2.5g,淡奶油2g,牛油果1g,（绵白糖,吉利丁片）适量	入口即化，质地细腻轻盈，淡淡牛油果清香，清爽不腻，口感高级	2.8
10	奶贝		15g/个	个		低筋粉4g,鸡蛋10g,（绵白糖,牛奶,盐,乳脂奶油）适量	蛋糕柔软绵密，奶香浓郁纯正，口感温润顺滑，搭配水果风味更佳	3
11	黑森林		25g/个	个		低筋粉4g,鸡蛋11g,巧克力3g,（绵白糖,玉米油,可可粉,乳脂奶油）适量	蛋糕体绵密湿润，巧克力微苦浓郁，奶油丝滑不腻，香气醇厚有层次	4
12	吐司		35g/片	片		高筋粉25g,（鸡蛋,黄油,绵白糖,酵母,盐）适量	质地柔软弹润，麦香纯粹浓郁，嚼劲十足，口感松软不干柴	1.5
13	牛角包		30g/个	个		高筋粉20g,（酵母,绵白糖,牛奶,黄油）适量	表皮金黄酥脆，一碰掉渣，内里松软多层，黄油香气浓郁醇厚	3.5
14	甜甜圈		20g/个	个		低筋粉18g,（鸡蛋,黄油,绵白糖,牛奶,泡打粉）适量	外皮金黄焦香，内部松软绵密，奶香味十足，口感蓬松不油腻	2.5
15	麻薯		20g/个	个		麻薯粉18g,（鸡蛋,玉米油,绵白糖,芝麻）适量	外酥内嫩，Q 弹软糯有嚼劲，不粘牙，麦香与奶香交织，口感超弹润	2.3
16	三角蛋糕		15g/个	个		纯牛奶4g,淡奶油5g,咸蛋黄3g,（绵白糖,吉利丁片,盐）适量	质地绵柔顺滑，咸蛋黄奶香浓郁，微甜不腻，入口即化	2.3
17	绿豆糕		25g/个	个		脱皮绿豆18g,（绵白糖,黄油,淡奶油）适量	低糖低油，质地细腻绵密，奶香清新，入口即化，清润解暑	2.3
18	餐包		20g/个	个		高筋粉15g,（酵母,绵白糖,牛奶,椰丝,黄油）适量	面皮柔软蓬松，椰香浓郁，香甜适口，口感松软有韧性	2
合计：